Es importante también mencionar que la directiva v-else sólo funciona si está declarado en una etiqueta contigua posterior, es decir, si está debajo del v-if sino vue no lo reconocerá

✅ Sí funciona

<h1 v-if="awesome">Vue is awesome!</h1>
<h1 v-else>Oh no 😢</h1>

❌No funciona

<h1 v-if="awesome">Vue is awesome!</h1>
<p>Lorem ipsum </p>
<h1 v-else>Oh no 😢</h1>