Una duda que quizás sea muy tonta..

Según he entendido, da igual convertir todo el string a mayúsculas que a minúsculas no?

En este caso, el profesor usar toUpperCase, pero si usa toLowerCase es lo mismo y aunque el usuario ponga Lima LIma LIMA LimA o como lo ponga, le está quitando los espacios y convertiendolo a minúsculas.