El curso abarca la configuración de Laravel en versiones 9 o menores, pero ya la versión de la Laravel a hoy en la 10, como saben se cambio de Laravel mix a vote, entonces dejo esta guía que explica como trabajar Bootstrap con vite.

Guía para trabajar Bootstrap con Vite https://devdojo.com/thinkverse/how-to-use-bootstrap-with-laravel-and-vite