Hola, para comprobar que entendí bien la clase me podeis indicar si lo siguiente es correcto:

1
2/* Seleccionar hermano siguiente + */
3/* Selecciona al elemento justo depués de otro */
4/* Si el elemento que sigue despues de un h1 es un p este tendrá un color rojo */  
5h1 + p {  
6    color:red;
7}
8
9/* Seleccionar hermanos siguienteS ~ */
10/* Selecciona todos los descendientes */
11/* Cualquier elemento p que esté despues de un h1 tendrá un color rojo */  
12h1 ~ p {  
13    color:red;
14}

Respecto a la clase: " .check:checked + .enabled " y " .check:checked + .disabled " no coge a disabled, porque primero está enabled? Es el siguiente a check. Al poner ~ no le importa el orden, porque busca en todos los descendientes.