La verdad es que veo muchos problemas con esto y yo también los tuve, pero les dejo la solución para los que tienen problemas para instalar sass en su computadora de manera global.
1.- Debemos primero instalar nodeJS en nuestra computadora desde su página oficial (https://nodejs.org/es/), es recomendable instalar la versión LTS que es la mas estable.
2.- Para comprobar que Node está instalado abrimos nuestra linea de comando o terminal y escribimos node --version, el resultado de esta ejecución debe darnos la versión de node instalada en nuestro pc.
3.- NodeJS tiene como parte de su instalación el gestor de paquetes npm, para instalar Sass al día de hoy debemos ocupar la siguiente sentencia en nuestra linea de comandos npm install -g sass. Esto significa que con npm instalamos de manera global sass
4.- Para verificar que sass esta instalado de manera global en nuestra terminal escribimos sass --version
5.- Ahora para ejecutar el código es importante mencionar que en un carpeta llamada "scss" tendremos todos los archivos sass y en una carpeta css tendremos los resultado de compilación, entonces para hacer la compilación podemos ocupar la siguientes sentencias de código en la linea de comandos o terminal
5.1 - Compilar un solo archivo, solo una vez ```sass ./scss/style.scss ./css/style.css```
5.2 - Compilar un solo archivo pero cada que se haga automático ```sass --watch scss/style.scss css/style.css```
5.3 - Compilar todos los archivos de una carpeta en una carpeta resultante actualizando los cambios automáticamente ```sass --watch scss:css```
