No se si será un tema de mi versión de docker (Docker version 29.2.1, build a5c7197) o de ejecutarlo en Mac. Lo he comprobado varias veces. Estando el compose levantado con el volumen: paginas si cambio el index.html en el server al ir inmediatamente a cliente, sin hacer down de composer, si que wget me baja el index.html modificado. Es decir no tengo que parar con docker compose down

Por otro lado al ejecutar % docker compose run servidor bash o % docker compose run cliente sh por segunda vez obtengo una advertencia WARN[0000] Found orphan containers ([web-cliente-run-659f011a02b6]) for this project. If you removed or renamed this service in your compose file, you can run this command with the --remove-orphans flag to clean it up., he investigado un poco y eso pasa por usar el comando docker compose run en vez del docker compose exec

Bueno, este comentario era por comentar la diferencia de comportamiento que me encuentro conforme a lo que cuenta el video y por abrir debate de porque podría ser.

Es curioso, pero cuando hago  docker images los id no me coinciden con las imágenes de python con las diferentes capas. Me sale esto:

  % docker images
 IMAGE                     ID             DISK USAGE   CONTENT SIZE   EXTRA
 mi-imagen-python:2        c9a2c84e444b       1.61GB          403MB
 mi-imagen-python:3        b9b93a8ca250       1.61GB          403MB
 mi-imagen-python:latest   f7efad70ebd6       1.61GB          403MB
 nginx:latest              0236ee02dcbc        258MB         64.1MB    U
 ubuntu:latest             d1e2e92c075e        141MB         30.8MB

Puede que sea por la versión de docker que estoy usando. v4.62.0? Y en este caso ya no coinciden los ids viniendo de la misma imagen descargada, o hay alguna opción para que si se muestre esa coincidencia.